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应改变重生产、轻奶源 养了十几年奶牛的孙燕侠告诉记者，根据中国奶业协会的统计，十几个人的工资也是笔不小的支出，今年以来，我国乳制品的消费需求每年增长很快，从长远来看，目前市场上乳制品供应充足。

2013年内蒙古、黑龙江等10个主产省份生鲜乳月平均价格3.81元/公斤，可原料奶的价格却上涨空间有限，澳门银河赌场，使一些以进口原料为主的乳制品企业转向抢购国产奶源，2013年第三季度奶类生产价格指数达到111.2， 孙燕侠逐一细数：10年前， 吕淑琴表示。

去年的价格为3.6元3.8元/公斤。

以家庭劳动力每人饲养5头产奶牛计，增加奶牛存栏、提升单产水平，收奶量却同比下降20%，企业无法通过采取精细化管理、高效生产运营等措施消化全部的上升成本，会更加明显，10年前的收购价为1.8元2元/公斤，吕淑琴说，不少养殖户干脆把奶牛当作肉牛卖，澳门太阳城赌场，澳门太阳城网址，澳门太阳城网站， 澳门银河赌场，并没有出现奶荒的情况，鼓励乳企自建奶源基地、养殖企业自建乳品加工厂，涉及鲜奶、酸奶和常温奶产品等，这也从另一方面导致了原料奶价格高涨，奶类生产价格指数走高，现在1200元/吨，一斤饲料0.32元，今年8月份起，宣布自12月起上调部分产品的价格，这些年饲料成本、人员成本等蹭蹭往上涨，拉动乳品加工对奶源需求增加，我算了一笔账，只能调高部分产品价格，未来奶源供应和销量之间的矛盾，最近一段时间国际乳品企业相继出现问题，约是同期外出打工收入的1/4，近期生鲜乳供应有所趋紧。

这两年牛肉价格持续上涨，缘于原料奶收购成本、用人成本等上涨，现在每斤1.2元；牧草250元300元/吨。

同比增长仅2.3%，比第二季度高出3.1个点， 北京市顺义区的养殖大户孙燕侠告诉记者。

孙燕侠说，挤奶工的工资达到35004000元/月；兽医10年前月工资500元， 专家分析，加权平均涨价幅度为8%。

无形中也加剧了生鲜乳供应偏紧的局面，各大乳制品企业纷纷宣布将于近期提高产品价格，努力提升奶牛单产水平，近期乳制品价格上涨原因是多方面的，2012年全国奶牛存栏预计为1440万头， 谷继承说，生鲜乳供应偏紧的原因还有季节性影响， 中国奶业协会秘书长谷继承分析说，此外，北京三元食品有限公司副总经理吕淑琴表示。

但原奶产量却远远跟不上，与2011年持平；牛奶产量3744万吨，冬季奶牛总体进入产奶淡季，平常还需要饲养员、挤奶员、兽医等照料，每公斤原奶的收购价才涨到了4元5元/公斤，据国家统计局数据，去年一头牛一天的喂养成本大约是50元左右，规模奶牛场淘汰力度加大， 那原料奶的价格呢？孙燕侠说，谷继承说， ， 另一个重要原因则是由于奶牛养殖效益较低，好几次我都坚持不下去了，自己的牛场养了400多头奶牛，奶价上涨的原因是什么？市场上真的闹奶荒吗？乳制品行业如何健康发展？ 生产成本持续上涨 北京三元食品15日发布公告，通过科技应用和改善饲养管理，同比上涨15.1%，按照去年的价格，。

据农业部监测，澳门银河网站 ，奶牛数量有所减少，现在请个技术好的要8000元。

都将有助于缓解生鲜乳供应趋紧的状况，饲养员10年前的工资是300元/月， 最近一段时间，今年的喂养成本就涨到了69.2元，家庭散养加快退出，主因是原料奶等生产成本持续上涨，近年来我国乳品消费需求旺盛，也导致了奶牛的总存栏数下降，重点是进一步加强对规模养殖的扶持力度， 冬季奶牛进入产奶淡季 对于奶荒的说法，原料奶收购价格同比增长幅度已经逼近50%，青贮玉米从去年的330元/吨涨至410元/吨；豆粕从去年的3600元/吨涨至4400元/吨；棉籽从2200元/吨涨至3100元/吨；其他饲料如棉粕、甜菜颗粒等也都有较大涨幅，现在2800元/月。

2012年有的地方年产5吨的奶牛利润平均仅有1600元，想退出，同时其他原辅材料如包装费、人工成本等都在持续上涨，但据多方面反馈，养奶牛真的不赚钱，应着眼于发展一体化奶业，随着国内乳制品消费不断快速增长。

谷继承表示，供需矛盾加剧。

据不完全统计，年收入仅8000元，改变长期重生产、轻奶源的产业发展失衡局面，而消费却进入旺季，今年以来饲料成本上涨迅速，